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Este guia reúne cem alimentos associados a uma alimentação equilibrada e ao envelhecimento saudável. Explica de que forma os seus nutrientes podem contribuir para preservar a vitalidade, apoiar as defesas do organismo e ajudar a reduzir alguns problemas relacionados com a idade, como doenças cardiovasculares, alterações da visão, osteoporose, artrite ou hipertensão. A selecção aborda também aspectos visíveis do envelhecimento, incluindo a saúde da pele e do cabelo, relacionando-os com as escolhas alimentares quotidianas. Cada alimento é apresentado com informação prática e sugestões de utilização, permitindo integrá-lo facilmente nas refeições. O livro propõe, assim, uma abordagem acessível à nutrição, centrada na prevenção, na energia e no bem-estar físico e mental.
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